Wino i historia

Przydatne informacje
Miasto: 
Warszawa
Kraj: 
Polska
Data rozpoczęcia: 
13-01-2017
Zgłoszenia do: 
15-11-2016

Gilbert Garrier, autor monografii poświęconej historii kulturowej wina, rozpoczyna swe rozważania o winie uwagą, iż dziś Francuzi coraz mniej piją wina, a coraz częściej o nim mówią. W Polsce natomiast nie tylko wino staje się z roku na rok popularniejsze, ale wzrasta również poziom wiedzy o nim. Liczne organizowane degustacje, warsztaty winiarskie, studia enologiczne, świadczą o tym, jak z pozoru kulturowo obcy nam trunek, stał się nam niezwykle bliski.

Odbywające się od 2015 roku spotkania i konferencje organizowane przez Klub Historii i Kultury Wina są ważnym krokiem w kierunku stworzenia platformy do debaty nad historią wina w Polsce. Kolejna już konferencja, która odbędzie się 13 stycznia 2017 roku będzie okazją do spotkania badaczy wielu specjalności, którzy w swych studiach poruszają temat zarówno historii wina polskiego jak i win zagranicznych, z których wiele cieszyło się znaczną popularnością w dawnej Polsce.

Sesja będzie miała charakter interdyscyplinarny, stąd nasze zaproszenie kierujemy między innymi do historyków, historyków sztuki, literaturoznawców, filmoznawców, socjologów, antropologów, enologów...

 

Do zagadnień, którym chcielibyśmy poświęcić uwagę należą:

  • wino polskie od średniowiecza do współczesności;
  • konsumpcja elitarna i popularna;
  • handel;
  • komercjalizacja;
  • miejsca konsumpcji;
  • aspekty medyczne;
  • wino vs inne alkohole;
  • wino i kuchnia;
  • moda i smak
  • wiedza dotycząca wina,
  • technika i technologie winiarskie;
  • winnice, uprawa winorośli;
  • fałszerstwa i przestępstwa;
  • wino w sztuce, filmie, literaturze;
  • wino i religia;
  • wino i polityka.

Organizatorzy planują wydanie drukiem tomu posesyjnego.

Prosimy o przesyłanie propozycji tematów wystąpień do 15 listopada 2016 r. pocztą elektroniczną na adres: ow.shs@shs.pl lub gabriel.kurczewski@gmail.com Pod te adresy należy także kierować wszelkie zapytania dotyczące sesji.

Zgłoszenie powinno zawierać abstrakt wystąpienia i krótką notkę biograficzną, charakteryzującą zakres zainteresowań badawczych.

Informacje o przyjęciu wystąpień i program sesji ogłoszone zostaną 30 listopada.

Od uczestników sesji nie są pobierane opłaty.

Komitet organizacyjny sesji:

prof. Wojciech Włodarczyk
dr Artur Badach
dr Dorota Dias-Lewandowska
Gabriel Kurczewski - Sekretarz sesji

Wydarzenie na Facebooku

Zaproszenie