Seminarium Ryż z fiżonem i pierogi. Praktyki jedzeniowe jako dziedzictwo Brazylijczyków polskiego pochodzenia
Serdecznie zapraszamy na kolejne seminarium „Społeczno-kulturowe konteksty praktyk jedzeniowych” (IFIS PAN i IEIAK UW), które odbędzie się w środę 19 października w godzinach 11.00-13.00, w sali 108 w Instytucie Etnologii i Antropologii Kulturowej UW przy ul. Żurawiej 4.
Karolina Bielenin-Lenczowska [1] wygłosi referat pt.
Ryż z fiżonem i pierogi. Praktyki jedzeniowe jako dziedzictwo Brazylijczyków polskiego pochodzenia w południowobrazylijskiej wsi
Komentarz wygłosi dr Monika Kujawska (UŁ)
Karolina Bielenin-Lenczowska [1], dr hab., antropolożka i lingwistka, adiunktka w Instytucie Etnologii i Antropologii Kulturowej UW. Autorka książki „Spaghetti z ajwarem. Translokalna codzienność w Macedonii i we Włoszech” (WUW 2015) oraz publikacji z zakresu antropologii mobilności, islamu, gender studies i metodologii badań społecznych. W roku akademickim 2015/16 odbywała staż podoktorski na Uniwersytecie Federalnym Santa Catarina we Florianopolis. Obecnie prowadzi badania nad oddolnie praktykowanym dziedzictwem kulturowym Brazylijczyków polskiego pochodzenia.
Monika Kujawska, dr, antropolożka, adiunktka w Zakładzie Teorii i Badań Kultury Współczesnej, UŁ. Jej zainteresowania naukowe obejmują etnobotanikę, antropologię jedzenia, antropologię medyczną i ekologiczną. Prowadziła badania wśród społeczności tubylczych i metyskich Ameryki Południowej.
Proponowana lektura przesłana zostanie w osobnym mailu wszystkim zapisanym na naszą listę mailingową. Jeżeli byliby Państwo zainteresowani dołączeniem do niej, prosimy o kontakt pod adresem seminarium.jedzeniowe@